3 janvier 2013
Petits Sablés
Préparation : 40 minutes
Repos : une heure
Ingrédients pour environ 60 petits sablés :
250 g de farine
1 sachet de levure
90 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
120 g de beurre
Mélanger tous les ingrédients ensemble. Moi, j'ai tout mis dans la machine à pain, programme pâte.
Former une boule et laisser reposer une heure au frigo.
Etaler finement la pâte et découper des formes à l'emporte pièce.
Faire cuire à four moyen 180° ou thermostat 6 de 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir les sablés sur une grille.
J'ai fait des sapins avec des emporte pièces en forme d'étoiles (idée prise chez Manue)
La recette est désormais référencée chez http://www.yanncook.com/
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