27 mars 2013
des brioches ou des lapins ?
C'est le sujet d'un défi boulange sur Facebook, défi découvert récemment. Il est orchestré par Manue et Paprika et il faillait faire la recette de brioche souhaitée mais respecter la forme de l'animal.
J'ai eu envie d'essayer. La recette de la brioche est celle de Paprika.
Ingrédients (j'ai réussi à faire huit lapins)
13O ml de lait
50 g de sucre
80 g de beurre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
un peu de sel
300 330 g de farine
1 sachet de levure de boulanger spécial pain
Pépites de chocolat ou raisins secs pour l'oeil
Pour le façonnage, je vous invite à aller chez Paprika, tout est expliqué, j'ai pas pensé à faire de photos.
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