C'est le sujet d'un défi boulange sur Facebook, défi découvert récemment. Il est orchestré par Manue et Paprika et il faillait faire la recette de brioche souhaitée mais respecter la forme de l'animal.

 

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J'ai eu envie d'essayer. La recette de la brioche est celle de Paprika

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Ingrédients (j'ai réussi à faire huit lapins)

13O ml de lait

50 g de sucre 

80 g de beurre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
un peu de sel
300 330 g de farine
1 sachet de levure de boulanger spécial pain

Pépites de chocolat ou raisins secs pour l'oeil

 

Pour le façonnage, je vous invite à aller chez Paprika, tout est expliqué, j'ai pas pensé à faire de photos.

 

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