Recette tirée du magasine "Gourmand" numéro 277

 

C'est la saison des pommes, alors profitons en ...

 

Ingrédients pour 6 personnes : 

4 pommes (j'ai pris deux golden et deux canada grise)

60 g de beurre à température ambiante

80 g de farine

80 g de sucre roux

 

crumblepommes

 

 

Préchauffer le four à 210° ou thermostat 7.

Peler les pommes et les couper en tranches.

Mélanger la farine avec le sucre roux et le beurre en parcelles dans un saladier.

Travailler du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte sableuse.

Répartir les tranches de pommes dans six petits plats allant au four.

Parsemez la pâte à crumble sur le dessus.

Enfourner pour 20 minutes.

Servir tiède.

 

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Cette recette est référencée chez YannCook.